WYJĄTKOWO NISKA RETENCJA

Młynek Varia VS3 charakteryzuje się geometrią o spadku pod kątem 76,5°. Wykorzystanie tej geometrii pozwala osiągnąć zerową retencję (kawa nie pozostaje w młynku), ułatwia dodawanie kawy do pojemnika, regulowanie grubości mielenia oraz dostępu 180° do kubka dozującego.

Dzięki retencji poniżej 0,1 dla dawki 10g, czyszczenie młynka z resztek kawy nie będzie konieczne przy zmianie ziarna.

KONSTRUKCJA Z WYSOKIEJ JAKOŚCI STOPU ALUMINIUM CNC 

Każda krawędź korpusu jest wykonana z dokładnością 0,02 mm przy użyciu zaawansowanego procesu obróbki.

Wykończenie w matowym kolorze z zastosowaniem lakierowania proszkowego. Powierzchnia jest trwała, odporna na zarysowania i łatwa w czyszczeniu.

DOKŁADNA, BEZSTOPNIOWA REGULACJA MIELENIA

Regulacja grubości mielenia jest bezstopniowa i odbywa się poprzez obrót pojemnika z oznaczeniami w pożądanym kierunku. Dzięki temu masz dostęp do nieskończonej liczby ustawień, co pozwala na jeszcze więcej eksperymentowania. Regulacja jest prosta, szybka i czytelna.

Przesunięcie pojemnika o jeden punkt na skali oznacza pionowe przesunięcie żaren o 10 μm / 0,01 mm. Pojemność hoppera wynosi 30 g.

SILNIK DRUGIEJ GENERACJI

Nowa konstrukcja silnika ze skrzynią przekładniową wykonaną ze stali nierdzewnej i prędkością mielenia wynoszącą 190 obr./min., zapewniającą odpowiednią szybkość dla ustawień mielenia pod espresso i przelewowe metody parzenia.

Młynek zapewnia powtarzalność i precyzję na wszystkich ustawieniach mielenia. Mechanizm bezpieczeństwa chroni silnik przed zbyt wysokim momentem obrotowym.

MAŁE WYMIARY, DUŻO MOŻLIWOŚCI

VS3 to bardzo kompaktowy elektryczny młynek, który charakteryzuje się skrajną wydajnością od ustawień espresso po przelewowe metody parzenia i cold brew.

NOWA KOMORA ŻAREN

Zastosowano tu stalowe żarna stożkowe 48mm 6-rdzeniowe (38mm średnica wewnętrzna)Udoskonalony montaż komory żaren dla ostatecznego wyrównania wału napędowego oraz zestawu żaren, co pozwala osiągnąć jeszcze wyższą precyzję. Młynek jest wyposażony w wał napędowy jest obrabiany z tolerancją 0,015 mm oraz łożyska kulkowe klasy P5 o podwójnej warstwie. Wytrzymałe sprężyny premium w komorze stabilizują żarna, co prowadzi do zmniejszenia drgań i ruchów wewnętrznych części, zwiększając precyzję mielenia.

Nowa forma zewnętrznego żarna pozwala na łatwy montaż i demontaż. Wszystkie elementy są wykonane w technologii antystatycznej.

DETALE

Magnesy łączą hopper z pokrywą oraz kubek dozujący z podstawą. Silikonowe stopki na podstawie VS3 zapewniają stabilność.

SPECYFIKACJA

Rozmiar / Typ żaren: 48mm stożkowe 6-rdzeniowe (38mm średnica wewnętrzna)

Materiał podstawy: Stal nierdzewna o wysokiej zawartości azotu 420

Twardość materiału żaren: HRC58

Żywotność żaren: 150 kg

Maksymalny zalecany ciągły czas mielenia: 60 sekund mielenia, +90 sekund przerwy

Retencja (doza 10g): Z RDT <0,1g / Bez RDT: <0,2g

Prędkość mielenia: Doza 18g:

– Ustawienie Espresso #4: 34 sekundy

– Ustawienie Filtr #10: 25 sekundy

Materiał konstrukcyjny młynka: Odlewany i obrabiany z aluminium ADC12

Silnik: Nowy silnik prądu stałego typu 100W / Przekładnia ze stali nierdzewnej.

W ZESTAWIE

• 1 x Młynek VS3 (Zainstalowane żarna Supernova ze stali nierdzewnej).

• 1 x Instrukcja obsługi.

• 1 x Adapter zasilania prądu stałego (Zawiera przewód zasilający i wtyczkę prądu zmiennego).

• 1 x Magnetyczny kubek dozujący.

• 1 x Silikonowa nakładka na hopper.

• 1 x Butelka ze spryskiwaczem RDT o pojemności 5 ml.

• 1 x Szczoteczka do czyszczenia.

• 1 x Zestaw części zapasowych.