Język: angielski.
Książka Coffee Roasting: Best Practices – Scott Rao
Najlepsza oferta, jaką wyszukaliśmy w sieci
199,99 zł
Coffee Roasting: Best Practices to książka, która zawiera w sobie 25 lat doświadczenia Scotta Rao w wypalaniu kawy. Jest to na ten moment najbardziej zaawansowany przewodnik opisujący sekrety profesjonalnego wypalania kawowego ziarna. Ta publikacja pokrywa się w niewielkim stopniu z wcześniejszą książką, The Coffee Roaster’s Companion, w rozdziałach opisujących podstawy tej sztuki. Jednakże, skupia się ona na zaawansowanych technikach oraz pojęciach z zakresu eksperckiego.
Ta książka wyznacza standardy prawidłowego wypalania kawy w ramach trzeciej kawowej fali.
Brak w magazynie
