Zaparzona w ten sposób kawa jest bardzo delikatna w smaku, o niskiej goryczy oraz może być przechowywana przez kilka dni bez utraty aromatu. Kawa Cold Brew przygotowywana w zimnej wodzie jest bardzo klarowna, a kolorem bardziej przypomina krótką parzoną herbatę niż kawę.

Butelka jest prosta i elegancka w formie, dzięki czemu sprawdzi się idealnie nie tylko jako przydatny gadżet dla miłośników kawy, ale też jako oryginalna ozdoba każdej kuchni. Jest wykonana z japońskiego szkła oraz silikonu. Pojemność butelki wynosi wynosi 650 ml i jest ona wyposażona w silikonową zatyczkę koloru brązowego. Posiada drobny filtr z tworzywa sztucznego, dzięki któremu napar jest pozbawiony drobinek ziarna, a całość jest prosta w utrzymaniu.

Hario Filter-In Coffee Bottle jest łatwa do czyszczenia, a jej elementy nadają się do mycia bezproblemowego w zmywarce. Butelka nadaje się zarówno do zimnych, jak i cieplejszych napojów. Bez problemu można w niej też przygotować herbatę lub cascarę na zimno.

Jak przygotować napar-

Aby przygotować Cold Brew wystarczy wsypać do filtra odpowiednio 5 – 6g zmielonej kawy (średnio-drobna grubość mielenia) na każde 100 ml zimnej wody. Delikatnie zamieszać całość i włożyć butelkę do lodówki na 12 – 30 godzin (polecamy eksperymentowanie z czasem parzenia). Następnie wystarczy wyjąć filtr ze zmieloną kawą i napar jest gotowy do podania. Po tym czasie możemy cieszyć się smakiem i zapachem pierwszorzędnej kawy na zimno, która przyniesie nam orzeźwienie. Jeszcze lepiej smakuje zaserwowana z kostkami lodu. Im dłużej zaparzana tym więcej kofeiny zawiera, co nie jest tak oczywiste biorąc pod uwagę jej subtelny smak.