Scott Rao dogłębnie wyjaśnia wiele terminów i aspektów teoretycznych związanych z espresso, któremu poświęcone jest najwięcej uwagi. Dzięki temu poradnikowi dowiesz się jakie warunki należy spełnić aby kawowy shot był idealny. Autor porusza także między innymi tematy ekspresów, latte art, wody, przygotowywania kawy za pomocą ekspresów przelewowych oraz french pressu.

Książka jest pięknie wydana, posiada solidną, twardą oprawę, wiele fotografii i wykresów. Znakomita na prezent!

Liczba stron: 100

Język: angielski.